خودکفایی و توسعه پایدار در صنایع کشاورزی و آبزیپروری
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری احوال نیوز: مهرداد مرادمند، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، در مراسم افتتاحیه پروژههای جدید آبزیپروری استان اصفهان با حضور مدیران شهری و رسانه ها، به تشریح برنامههای جدید، اقدامات انجامشده و اهمیت آنها در حوزه اقتصاد و سلامت عمومی پرداخت.
وی با اشاره به شرایط اقلیمی و چالشهای تأمین منابع آبی، دستاوردهای استان در زمینه آبزیپروری را نمونهای موفق از مدیریت منابع محدود و افزایش بهرهوری دانست.
مرادمند با اشاره به موقعیت جغرافیایی استان اصفهان در مرکز کشور و محدودیتهای اقلیمی گفت: با وجود شرایط خاص و محدودیت منابع آبی، توانستهایم با بهکارگیری تکنولوژیهای نوین و سرمایهگذاریهای هدفمند، تولیدات آبزیپروری را به سطح قابل توجهی افزایش دهیم.
او ادامه داد: که استان اصفهان در حال حاضر با تولید سالانه ۱۰ هزار تن انواع آبزیان، بهویژه ماهی قزلآلا و ماهیان گرمآبی، به یکی از قطبهای آبزیپروری کشور تبدیل شده است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی اصفهان به دستاوردهای استان در تولید تخم چشمزده ماهی قزلآلا اشاره کرد و افزود: تا چندی پیش برای تأمین تخم چشمزده قزلآلا وابسته به واردات بودیم، اما اکنون با تولید سالانه بیش از ۱۰۰ میلیون تخم چشمزده در شهرستان فریدونشهر، توانستهایم نهتنها نیاز داخلی استان را برطرف کنیم، بلکه نیاز ملی را نیز پوشش دهیم و از واردات بینیاز شویم.
همچنین به تولید ۷۰ میلیون قطعه بچهماهی قزلآلا و ماهیان زینتی اشاره کرد که به گفته وی، تأمین نیاز داخلی و کاهش وابستگی به واردات را به همراه داشته است.
یکی از اقدامات نوآورانه بارانداز آبزیپروری استان، بهرهبرداری از استخرهای دو منظوره کشاورزی و قناتها برای پرورش ماهیان گرمآبی و ماهیان زینتی است. مرادمند توضیح داد: که این رویکرد نهتنها به صرفهجویی در مصرف آب کمک کرده، بلکه با ایجاد ارزش افزوده در فرآیند کشاورزی، به کشاورزان اجازه میدهد تا از منابع محدود آب به شکل مؤثرتری استفاده کنند.
رییس سازمان جهاد کشاورزی اصفهان با اشاره به اهمیت مصرف آبزیان در بهبود سلامت عمومی و تأمین امنیت غذایی گفت: مصرف سرانه ماهی در دنیا بهطور میانگین حدود ۲۲ کیلوگرم است، در حالی که در سال ۱۳۷۵، این مقدار در استان اصفهان تنها ۲ کیلوگرم بود. اکنون این میزان به ۱۱ کیلوگرم رسیده، اما همچنان نصف میانگین جهانی است.
او افزود: که پروتئین ماهی به دلیل قابلیت جذب بالا و خواص آنتیاکسیدانی، نقشی اساسی در جلوگیری از انواع سرطانها و ارتقای سلامت عمومی دارد.
وی به مشکلات موجود در زنجیره ارزش تولید تا مصرف اشاره کرد و گفت: یکی از چالشهای اصلی، حضور واسطهها و هزینههای اضافی در زنجیره تأمین است. با اجرای طرح کشاورزی قراردادی و نظارت بر زنجیره ارزش از مرحله تولید تا عرضه، تلاش داریم تا هزینهها را کاهش دهیم و کیفیت محصول نهایی را برای مصرفکنندگان تضمین کنیم.
یکی از مهمترین پروژههای استان، راهاندازی بارانداز آبزیپروری است که به گفته مرادمند، میتواند بهینهسازی زنجیره تولید و عرضه ماهی در استان و مناطق همجوار را تسهیل کند.
وی افزود: این بارانداز، با توجه به موقعیت جغرافیایی و اقلیمی استان، به تولیدکنندگان جنوبی کشور کمک میکند تا محصولات خود را بهراحتی به بازارهای اصفهان و دیگر استانها عرضه کنند. این اقدام با کاهش واسطهها و هزینههای اضافی، دسترسی مصرفکنندگان به ماهی تازه و باکیفیت را تسهیل میکند.
مرادمند به دو طرح مکمل دیگر نیز اشاره کرد؛ نخست، راهاندازی غرفههای میوه برای دسترسی آسان مردم به محصولات تازه و باکیفیت، و دوم، توسعه پروژههای تولید انرژی پاک.
وی ابراز امیدواری کرد که با راهاندازی این پروژهها، مشکلات ناترازی انرژی در استان کاهش یابد و اثرات مثبتی در سطح ملی نیز برجای بگذارد.
در پایان، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان از زحمات تمامی مسئولین و همکاران در پروژههای مختلف استان تقدیر و تشکر کرد. وی بهویژه از شهردار اصفهان، اعضای شورای شهر، مدیران و کارکنان سازمان جهاد کشاورزی و همکارانش در حوزه شیلات و مدیریت امور آبزیان سپاسگزاری کرد و ابراز امیدواری نمود که این دستاوردها بتواند به افزایش درآمد تولیدکنندگان، بهبود سلامت مصرفکنندگان و رشد اقتصاد منطقه کمک کند.
الهه کمالی ۱۴۰۳/۰۸/۰۸
انتهای پیام/*
