استاندار اصفهان: در جنگ رمضان نان مردم حتی یک لحظه هم زمین نماند/روایت ۵۰ روز تلاش بیوقفه نانوایان و دستگاههای اجرایی
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری احوال نیوز :
دکتر مهدی جمالینژاد در برنامه رادیویی «دروازه دولت» با اشاره به اقدامات گسترده استان در حوزه آرد و نان طی ۵۰ روز جنگ رمضان، اظهار کرد: با وجود شرایط بحرانی، نانوایان اصفهانی با همراهی دستگاههای اجرایی، اجازه ندادند چراغ نانواییها خاموش و سفره مردم بینان بماند. استاندار اصفهان با تأکید بر اینکه تأمین پایدار نان از اولویتهای اصلی استان در شرایط بحرانی بود، افزود: در این مدت ذخیرهسازی مطلوب و اطمینانبخشی از گندم و آرد برای ماههای پیشرو انجام شد و برای جلوگیری از هرگونه وقفه در تأمین این کالای اساسی، تمهیدات لازم بهصورت دقیق پیشبینی شد. وی ادامه داد: بخشی از گندم ذخیرهشده به آرد تبدیل و آرد بهجای گندم ذخیرهسازی شد تا در صورت بروز آسیب به زیرساختها و احتمال توقف تولید در کارخانههای آرد، استان با کمبود مواجه نشود. همچنین گندم در مبادی مختلف توزیع شد تا الزامات پدافندی بهخوبی رعایت شود. جمالینژاد با اشاره به تداوم ورود گندم از بنادر کشور گفت: در طول این ۵۰ روز، جذب، حمل و انتقال گندم بهصورت مستمر انجام شد و ذخایر استان افزایش یافت. همچنین تمام کارخانههای آرد و شرکتهای حملونقل آرد بدون تعطیلی و بهصورت شبانهروزی فعال بودند. وی از آمادگی زیرساختی نانواییها نیز خبر داد و گفت: بیش از ۴۰ درصد نانواییهای استان به موتور برق یا ژنراتور مجهز شدند و سوخت مورد نیاز آنها نیز تأمین شد تا در صورت قطعی برق، عرضه نان دچار وقفه نشود. علاوه بر این، حدود ۳۰ درصد نانواییها به سیلندر گاز مجهز شدند تا توان پخت در شرایط اضطرار حفظ شود. استاندار اصفهان با اشاره به راهاندازی موکبها و مراکز عرضه نان در نقاط مختلف استان افزود: آرد مورد نیاز این مراکز تأمین و موکبهای عرضه نان با ظرفیتهای متنوع، از جمله مجموعه «سفره کرم»، برای تأمین نان مردم در روزهای بحرانی فعال شد. وی با بیان اینکه ظرفیتهای محلهمحور نیز در خدمت پایداری پخت نان قرار گرفت، گفت: در برخی مناطق شهری و روستایی، حتی در دورترین نقاط استان، آرد بهصورت لحظهای تأمین و شرایط پخت نان در نانواییهای محلی فراهم شد. در برخی شهرستانها مانند کوهپایه و بوئینمیاندشت نیز آرد ظرف یکی دو ساعت پس از اعلام نیاز بهصورت شبانه تأمین میشد. جمالینژاد ادامه داد: نانواییها در بسیاری از مناطق خارج از شیفت و بهصورت تماموقت فعال بودند و در برخی نقاط مانند شهرستان شاهینشهر، پخت نان تا ساعت ۳ بامداد ادامه داشت. وی با اشاره به افزایش مصرف نان در برخی مناطق به دلیل حضور مسافران گفت: برای برخی نقاط روستایی و شهرستانهای خاص، آردی معادل دو تا سه برابر جمعیت منطقه تأمین شد. همچنین در طول این ۵۰ روز، دو مرحله آرد فوقالعاده بیش از سهمیه متعارف به شهرستانها اختصاص یافت و سهمیههای ترمیمی نیز بهصورت متناوب و متناسب با اعلام فرمانداریها پرداخت شد تا از بروز کمبود نان جلوگیری شود. استاندار اصفهان با بیان اینکه برای شرایط بحرانی همه سناریوها پیشبینی شده بود، تصریح کرد: در برخی مناطق، تولید و پخت نان با استفاده از هیزم نیز پیشبینی و تأمین شد. همچنین هماهنگی لازم با واحدهای صنعتی توانمند استان برای تولید عمده نان، نان خشک و نان فانتزی انجام گرفت تا در زمان اضطرار امکان توزیع سریع وجود داشته باشد. وی افزود: مراکز عمده تولید نان، از جمله کمشچه نیز در برنامه تولید و توزیع اضطراری قرار گرفتند و برای نگهداری و توزیع در زمان بحران، پیشبینی سردخانه انجام شد. جمالینژاد با اشاره به هماهنگیهای زیرساختی با دستگاههای خدماترسان گفت: برای کارخانههای آرد، تأمین دیزل با همکاری شرکت برق انجام شد و شرکت نفت نیز در تأمین سوخت جایگزین و ذخایر مورد نیاز کارخانهها و موتور برق نانواییها نقش مؤثری داشت. همچنین چند هزار کپسول گاز مایع برای استفاده در مواقع اضطرار در اختیار نانواییها قرار گرفت. وی در پایان خاطرنشان کرد: با توجه به آسیب واردشده به زیرساخت بانکی کشور در این مدت، چند نوبت هماهنگی با شبکه بانکی استان انجام شد تا خرید و توزیع آرد در نانواییها خارج از سامانه بانکی و بهصورت اعتباری انجام شود؛ اقدامی که با هدف جلوگیری از توقف توزیع آرد و تداوم تولید و عرضه نان در استان صورت گرفت.
امیر حسین جمشیدی
انتهای پیام/*
