مهندس سید ابراهیم حسینی
مربی رسمی فدراسیون بوکس کشور
مربی رسمی فدراسیون ورزش رزمی کشور
مدیر کافی شاپ شادمهر
این روزها کافهگردی و گذراندن زمان در کافیشاپها همراه با دوستان و خانواده بخشی از تفریحات مدرن و امروزی محسوب میشود. نوشیدن یک قهوه باکیفیت یا قهوه تازه و متفاوت یکی از دلایلی است که افراد اوقات فراغت یا خیلی از قرارهای رسمی و غیررسمی خود را در کافه میگذارند. اما به همان میزان که قهوه یک دنیای خاص و پیچیدهای برای خود دارد، دنیای کافیشاپها هم پیچیده و متنوع هستند.
انواع مختلف کافیشاپهای امروزی به بهتر کردن تجربه قهوهنوشی در یک شهر یا منطقه کمک میکند. بنابراین، انواع کافیشاپهای امروزی را در ادامه به شما معرفی میکنیم:
انواع کافیشاپها
وجود تنوع در انواع کافیشاپها با طراحیها و دیزاینهای داخلی متفاوت یکی از دلایل مهم در ترند شدن پدیده کافه گردی در بین نسل جوان است. البته بعضی از قهوهنوشهای اصیل به کیفیت یک قهوه خوب بیشتر از فضای داخلی آن محل اهمیت میدهند. به هرحال شکلگیری انواع کافیشاپها به افزایش علاقه مردم به این نوشیدنی و ایجاد یک فرهنگ خاص قهوهنوشی متفاوت کمک زیادی کرده است. در ادامه انواع کافیشاپها را نام میبریم و ویژگی متمایز کننده آنها را توضیح میدهیم:
کافه کلاسیک
کافیشاپهای کلاسیک محل مناسبی برای گذراندن زمان با خانواده و دوستان است که قهوه، شیرینی و وعدههای غذایی سبک را سرو میکنند و میتوانید زمانهای طولانیتری را در این فضا سپری کنیم.
کافه تخصصی قهوه
در این کافیشاپها فقط بر یک نوع خاص قهوه مثل دانههای قهوه سینگل اوریجین، قهوههای ارگانیک یا یک روش خاص دمآوری تمرکز دارد. افراد بیشتر به خاطر طعم خاص و کیفیت بالای قهوه به آن کافیشاپ مراجعه میکنند. معمولا این نوع کافهها انتخاب قهوهنوشهای حرفهای و اصیل است که به دنبال نوشیدن یک قهوه با کیفیت هستند. معمولا این کافهها از یک قهوه منحصربهفرد با رست عالی (رست در محل کافه و یا تهیه از رستری معتبر) را برای تهیه قهوه استفاده میکنند و با حفظ کیفیت بالای نوشیدنی، مشتریان خاص خودشان را حفظ میکنند.
